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中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)
2006年 01月 25日
今日、悪後輩と約束していたのを忘れていたっす。。 昼過ぎに確認のメールが入る。。 そういえば以前「麻辣火鍋」の食べ放題へ行こうと約束したっけなぁ。。 。。 が仕事の関係で悪後輩は約束場所に30分ほど送れて到着。 しかも親知らずが痛くて喰えないとほざく。 って事で食べ放題は諦め、以前中国人の友人と行ったことがある「延明」へ行く。 どうせ喰えないのだったら串焼きでもなんでも良いだろうw この店、中国人の友人は韓国料理店と言っていたが、お客はほとんど中国人。 今日は我々意外は中国人の方しかいなかった。。 ↓メニューの表紙。ハングル文字がありますねぇ^^ でも、メニューは中国語で記載されてます。 この店のセオリー通り羊肉串をまず頼む。続いて、牛肉串、砂肝串。。 「牛鞭串?」中国人ウェイトレスのおねぇちゃんに尋ねると、 「牛のおちん●んです。でも今日は無いです。」と恥ずかしげな顔をすることなく返事。。。 日本の焼肉でいう「ビッグホーデン」ですね^^; ↓奥はお通し3品。左側の小皿は日本でいう薬味。スパイス盛です。 ↓いよいよ焼きに入ります。当然焼くのは。。。何故か私です。 ↓焼いている間に海鮮ちぢみがきました。これなら歯が痛くても喰えるだろう。 ↓焼き上がり^^ 焼けた串は上段に置いて冷めないようになっています。 この自分で焼くシステムはとても楽しいですよ^^ しかも、羊肉はとてもヘルシーだし、臭みもなく、やわらかくて美味しい^^ 練炭ぢゃなくて、備長炭だったらなお旨いかも。 でも、香辛料が結構効いているので意味無いっすね^^; 2人で行って、後輩はビールジョッキ3杯。私は紹興酒1本呑んで、お会計は5000円少々。お値段もリーズナブルなお店でした。
by ri_mintok
| 2006-01-25 20:00
| つまみ
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