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おやじリーマンの食跡
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独身おやぢ。。この食生活で健康を維持していけるのかかかかか?(写真/台北:鶏家荘のスープ鍋)

by ri_mintok
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中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)
中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_2359520.jpg中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_23591243.jpg
今日、悪後輩と約束していたのを忘れていたっす。。
昼過ぎに確認のメールが入る。。
そういえば以前「麻辣火鍋」の食べ放題へ行こうと約束したっけなぁ。。
。。
が仕事の関係で悪後輩は約束場所に30分ほど送れて到着。
しかも親知らずが痛くて喰えないとほざく。
って事で食べ放題は諦め、以前中国人の友人と行ったことがある「延明」へ行く。
どうせ喰えないのだったら串焼きでもなんでも良いだろうw
この店、中国人の友人は韓国料理店と言っていたが、お客はほとんど中国人。
今日は我々意外は中国人の方しかいなかった。。

↓メニューの表紙。ハングル文字がありますねぇ^^ でも、メニューは中国語で記載されてます。
中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_022640.jpg

この店のセオリー通り羊肉串をまず頼む。続いて、牛肉串、砂肝串。。
「牛鞭串?」中国人ウェイトレスのおねぇちゃんに尋ねると、
「牛のおちん●んです。でも今日は無いです。」と恥ずかしげな顔をすることなく返事。。。
日本の焼肉でいう「ビッグホーデン」ですね^^;

↓奥はお通し3品。左側の小皿は日本でいう薬味。スパイス盛です。
中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_031384.jpg

↓いよいよ焼きに入ります。当然焼くのは。。。何故か私です。
中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_041445.jpg

↓焼いている間に海鮮ちぢみがきました。これなら歯が痛くても喰えるだろう。
中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_044463.jpg

↓焼き上がり^^ 焼けた串は上段に置いて冷めないようになっています。
中国東北料理「延明」の羊肉串 (1/25のつまみ)_b0019324_045952.jpg

この自分で焼くシステムはとても楽しいですよ^^
しかも、羊肉はとてもヘルシーだし、臭みもなく、やわらかくて美味しい^^
練炭ぢゃなくて、備長炭だったらなお旨いかも。 でも、香辛料が結構効いているので意味無いっすね^^;
2人で行って、後輩はビールジョッキ3杯。私は紹興酒1本呑んで、お会計は5000円少々。お値段もリーズナブルなお店でした。
by ri_mintok | 2006-01-25 20:00 | つまみ