おやじリーマンの食跡
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独身おやぢ。。この食生活で健康を維持していけるのかかかかか?(写真/台北:鶏家荘のスープ鍋)
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震災(地震)後の台南に行って来ました。
2016/02/11~14で台南へ行って来ました。
日本での報道では、かなりひどい状況のようでしたが、
一部、人災としか言いようがない、倒壊した建物以外は何ともない。
少しの期間、断水はしたようですが、市内のお店、観光地も普段と変わらないとの事です。
昨年、デングの流行で観光客が激減した上に、地震による風評被害にならぬよう、台南行きの予定を迷っておられる
皆さん台南へ行きましょう!
それが我々ができる一番の支援です!
臺南加油!


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赤崁樓

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七股鹽山

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安平老街

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烏山頭

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六千牛肉湯

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富盛號碗粿

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花園夜市

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台南駅

などなど、他にも沢山行きましたし、沢山食べて、全く不自由なく過ごしました。





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# by ri_mintok | 2016-02-14 12:00 | 大好きな台湾
WC1次リーグ2戦目クロアチア戦直前につき。。 (6/18のつまみ)
初戦敗退しただけに、我々応援する側も気合が入る。
今日は日曜日だが朝からそわそわ。。何か落ち着かない。。
仕方なく、部活へ行き、気分を落ち着かせようとするが。。
朝飯を喰い忘れていたためパワーがでず。。軽く流し。。温泉へゆっくり浸かる。
帰宅後、溜まっていた1週間分のblog記事を更新する。
そして、あっという間に夕方。
昨日買っておいた「鰹のタタキ」を切りツマミとするが、キックオフは22:00のため、アルコールはほどほどにしておく。。そして今この記事をアップ中です。

徐々に気分が高揚して来ました!
がんばれニッポン!死に物狂いで戦え!
ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!
ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!


↓鰹タタキ。薬味が多すぎでしょうか?
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↓葉しょうが味噌
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↓今夜の酒。おそらく試合観戦中に飲んでしまうでしょう。
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↓ちなみにランチは「讃岐うどんはればれの"ぶっかけ冷やしおろし"うどん」でした。
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# by ri_mintok | 2006-06-18 19:00 | つまみ
ニュージーランド産ラム肉焼き (6/17のつまみ)
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夕方から雨の予報。明日も雨だということで、昼過ぎに近所のスーパーへ買出しへ行く。
特にお目当てが無かったが、肉の陳列の前を通りかかると、肉屋のおぢさんが値下げシールを貼って回る。その後をついて行くと、ラム肉が安い上に更に値引き。
そしてラム肉の陳列前にはジンギスカンのタレが置かれており、合わせて籠の中へ入れる。

夕方、フライパンで焼く。
おー!お店で食べるジンギスカンの香り。
肉の後にお野菜を焼く。
今回は焼いた後にタレを掛ける。
おー!ジンギスカンの味だ!
たまには羊肉もいいものですねぇ。。

と思ったのですが。。。
キッチンはあの羊独特の匂いが充満。。
換気扇回しっぱなしだったのですが、翌日も消えず。。
雨だし外気を入れられず。。
さぁ何日で匂いが消えるのでしょうかねぇ???
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# by ri_mintok | 2006-06-17 19:00 | つまみ
赤坂飯店での夕食 (6/16のつまみ)
b0019324_17465184.jpg仕事の後、再び「パレスサイドビル」の地下飲食店街で会食となる。
連れて行かれたのは「赤坂飯店」。
店の入り口横のガラス張りの中で、コックさんが餃子を包んでいる。期待。
で、今回来た料理は下の写真の通りだが、水餃子が抜群に旨く、私が作るものとは全く違う(当たり前ぢゃ!)。
全員ぺろっと食べてしまい、満場一致でお代わりで注文した。
その他料理もめちゃ旨!
しかし、今回年配者が多かったこともあり、品数が少なく残念だった。
そして、他のお客さんが喰っていた麺類がメチャ旨そうだった。。
また来る機会があれば是非他の料理も食してみたい。(特に麺)

帰りにマネージャーらしき方と会話ができ、餃子を作っているコックさんは、数々の賞を取っているとのこと。しかも「仕事が細かい」とのこと。
めちゃ旨餃子。。また食べたくなってきましたよ。。^^;


(左)水餃子 (右)鶏から揚げ (骨付き)
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(左)五目旨煮 (右)上海焼きそば
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(左)エビチリ (右)かに玉
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# by ri_mintok | 2006-06-16 18:30 | つまみ
ニユートーキヨー「ステーキランチ」 (6/16のランチ)
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今日は仕事で千代田区へ。。
取引先の方とランチとなり、毎日新聞が入っている「パレスサイドビル」の地下飲食店街へ入る。
12時を少し回っていたのでどこも行列です。。
仕方なく、一旦喫煙室で一服して再度地下へ降りる。。
そして、ニユートーキヨーで金曜日スペシャルランチ「オーストラリアビーフステーキ250gランチ」が目に留まる。
取引先の方は「オーストラリアに負けたからなぁ。。」と敬遠したがっていたが、
今後もオーストラリアには負けて戴かないといけないので、2人でスペシャルランチを頼む。

おろしポン酢ソースのステーキは、ボリューム、味ともにナイス!
それにステーキ+ライス+食後のコーヒー付きで1,050円とリーズナブル!?
企業戦士。たまには昼からボリュームあるもの喰ってもいいでしょうw
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# by ri_mintok | 2006-06-16 12:30 | ランチ
まずい酒だった。。 (6/15のつまみ)
夕方から会議。
事務処理の統一化と題して、社内事務処理のローカルルールを廃止して統一するため、各所属長と事務員が集まる。
その後、打ち上げのため、高級活け魚料理店へ移動する。

が、普段なら楽しく飲むところだが、どいつもこいつも飲んで喰うだけ。
しかも、全く気配りが無く、役員や上司の酒が空になろうがお構いなし。
料理が来ても自分の分だけ確保し後は知らんぷり。。
喰うわ飲むわ喋るわ。。
いくら無礼講とはいえ。。どうしょうもないっすね。。
これが会社のレベルの低さを物語っておりやす。。

結局、私+1名が水割りを作ったり、イカを焼いたり、料理を回したり。。
よって、ほとんど喰ってないし、飲んでない。。
でも、この店、お値段高めの割には、サービス味ともに今一。
自腹で来ることはないでしょう。。

WCで日本が負けた事と重なって。。またムカムカして。。
お開き後別の店で飲み直し、結局今日も終電でした。。

↓これだけの料理が来たが、ほとんど喰ってない。。
 この店「活け魚」をうたっているが、半分腐った冷凍甘エビを出すか?
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↓ちなみにランチはS亭の「サンマメン」でした。
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# by ri_mintok | 2006-06-15 19:30 | つまみ
立ち喰いラーメン (6/14の夕食)
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携帯カメラにつき画像が悪くて恐縮です。
今日は週に1度の勉強会のため定時後東京へ。。
途中あまりにも腹が減ったので、軽くソバでも喰おうと有楽町で立ち喰いそば屋を探す。
そういえば東京駅よりにあったような。。
あったあった~!
あれ?ラーメンもあんぢゃん。。
しかも「ラーメン350円」とは安い!
そばもあったが、券売機で「ラーメン」をセレクト。
出来上がりがそばよりも少々長くかかるが、待ち時間1分ほどとラーメンにしては短い。
感想。これが350円とは激安!
ちゃんとチャーシューがのってるし、海苔、ワカメものってるし~。。
スープも即席ではなく本格的に寸胴で煮出している。
これは旨いわけですよ^^
たぶん。。また来週食べるだろうなぁ~



↓久しぶりに日本式中華屋へ。。これはこれで懐かしい味っす。。でも味付けが濃かったっす。。
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# by ri_mintok | 2006-06-14 18:15 | 夕食
反省会を豚屋で。。 (6/13のつまみ)
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オーストラリアに敗戦して一夜。
朝からタバコ場でサッカーの話題で持ちきり。。
昼は昼で誰もがサッカー話をしている。
ん~。。。
にわか評論家ばかりであるし、「始めから負けると思ってたよ~」なんて言う非国民ってか国賊がいる。私が若かりし頃だったら喧嘩になるところだが、まだ次戦もあることだし、聞き流す。

そんな事や、敗戦したショックとなんともモヤモヤした気分が晴れず。。
今日は休肝日ではあるが、部活もサボり、悪同僚を誘って「豚屋」で敗戦の反省会をする。。
きつい酒を飲みながら気持ちを入れ換える。
そう。。まだ終わったわけではない!始まったばかりぢゃないか!
可能性がある限り、私も全力で応援するぞぃ!
次戦クロアチア。かなりの強豪だが勝てない相手ではない。
ガンバレ!ニッポン!

・今日のつまみ(上)豚舌と辣白菜 (下)豚胃(あまり食べないが、ねっとりコリコリ感が旨い)
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↓ちなみにランチは中国菜館の「五目あんかけチャーハン」でした。
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# by ri_mintok | 2006-06-13 20:30 | つまみ
オーストラリア戦。。敗戦。。無念。。
選手達はよくやった。。
残念。。

でもまだ終わったわけではない!
可能性が無いわけでもない!
早く気持ちを切り換え、次戦は絶対に勝つ!
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# by ri_mintok | 2006-06-12 23:59 | 日本代表
オーストラリア戦につき。。 (6/12のつまみ)
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b0019324_15201179.jpgいよいよWC本戦!日本代表初戦のオーストラリア戦!
通常なら仕事が手につかない所だが、忙しすぎて真面目に仕事をして帰宅。
途中近所のスーパーでオーストラリア産の食料を調達する。
「オーストラリア産牛肉ひとくちステーキ成型肉」と「オーストラリア産みなみマグロ平盛」。

b0019324_15262678.jpgそして、酒は昨年ブリスベン空港で買ったオーストラリアワイン「WOLF BLASS GrayLabel CABERNET SAUVIGNON 2003」を用意。
試合前に"オーストラリア"を喰らう。本番では日本代表に頑張ってもらい、日本から声援を送る。なんとも幼稚な考えだが、私にはこれくらいしか出来ない。
スーツから日本代表ユニフォームに着替えツマミをこしらえる。。

久しぶりのオーストラリアンワインだったが、たまにはワインってのもいいっすねぇ~。
肉はニンニクを炒め香りを出し、味付けは塩コショウとほんの少量の醤油。肉にちょい臭みはあったが、成型肉だけあって柔らかく味はまずまず。
添え物のエリンギが食感といい味といいGoo!っす!
みなみマグロは言うまでも無く旨いっす。

キックオフまで1時間半の間にワインを空ける。
観戦中は酔っ払ってわけわからなくならないように、「NUDA」を用意!
準備完了!そしていよいよキックオフ!

ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!ニッポン!


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↓ちなみにランチはお昼の電話番のためお弁当。「アジフライ&真っ黒なフライドチキン」400円
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# by ri_mintok | 2006-06-12 20:30 | つまみ